06lis/15
maliny

Chcesz być zdrowy? Jedz owoce i warzywa!

Artykuły kulinarne, ,
A zwłaszcza jedz aronię!
Chyba wszyscy wiemy, jak ważna jest troska o swoje zdrowie. W końcu znacznie lepiej jest zapobiegać niż potem brać tony lekarstw i wyczekiwać w długich kolejkach do lekarza. Wiele osób stara się więc zdrowo odżywiać, dbać o swoją kondycję fizyczną, krótko mówiąc – trzymać dobrą formę. Dużą rolę odgrywają tutaj owoce i warzywa. Koniecznie powinniśmy spożywać je w jak największych ilościach.

Continue reading “Chcesz być zdrowy? Jedz owoce i warzywa!” »

29wrz/15
grzyby w wiaderku

Grzyby marynowane – idealny dodatek do obiadu

Artykuły kulinarne
W późnym okresie letnio jesiennym w polskich lasach (oczywiście jeśli pogoda na to pozwoli) pojawiają się grzyby. Grzyby jadalne nie są zbyt odżywcze, jedna są bardzo smaczne i bogate w niektóre bardzo korzystne dla organizmu witaminy i mikroelementy. Dlatego są tak bardzo popularne. W sezonie bardzo wielu ludzi decyduje się na wyjazdy do lasu na grzybobranie, jednak nie same grzyby są powodem takich wycieczek, bo taki wypad do lasu to bardzo dobra odskocznia od rzeczywistości i bardzo zdrowy spacer na łonie natury.

Continue reading “Grzyby marynowane – idealny dodatek do obiadu” »

09wrz/15
jagody na krzaku

Co zrobić ze świeżych jagód?

Artykuły kulinarne
Z czym może kojarzyć się każdemu lato? Zapewne pierwsze skojarzenia to wakacje, ciepła pogoda, szum morza. Są to jak najbardziej poprawne odpowiedzi, jednak jeśli pójść troszkę innym tropem to można znaleźć takie odpowiedzi jak sezon na różnego rodzaju owoce. Jak wiemy jest to jedyna pora roku, kiedy dostępność świeżych owoców jest bardzo duża.

Continue reading “Co zrobić ze świeżych jagód?” »

18sie/15
Grillowany arbuz

Jak przyrządzać owoce z grilla?

Artykuły kulinarne
Różnorodność przepisów kulinarnych jeszcze nie osiągnęła apogeum a to tylko z tego względu, że co chwilę można napotkać nowe bądź ulepszone przepisy. Co najważniejsze dostępne są niemalże wszędzie, to znaczy w internecie, niejednokrotnie na folderach danych sklepów promowane są przepisy na dany sezon, jednak nie wolno zapomnieć o książkach kucharskich.

Continue reading “Jak przyrządzać owoce z grilla?” »

17lip/15
kalarepa

Jakie właściwości ma kalarepa?

Artykuły kulinarne
Nie da się ukryć, że przeciętny człowiek nie zna się na większości roślin, co oznacza, że nie mógłby wymienić ich właściwości, a okazuje się, że bardzo często jest to przydatna wiedza. Obowiązkowe etapy edukacji uczą nas wielu rzeczy, jednak niekiedy wydaje się, że jest to wiedza wybrakowana, skoro nie wymaga się od uczniów znajomości podstawowych właściwości najpopularniejszych warzyw czy owoców.

Continue reading “Jakie właściwości ma kalarepa?” »

08maj/15
przyprawy1

Zastosowanie i podstawowe właściwości kolendry

Przepisy

Różnego rodzaju rośliny od wieków towarzyszą ludziom w kuchni i medycynie. Wiele z nich z powodzeniem używanych jest w charakterze przypraw, nadając potrawom nie tylko niepowtarzalnego smaku, ale także dostarczając organizmowi wielu cennych składników. Niewątpliwie do takich roślin zalicza się kolendra, znana i ceniona przede wszystkim w kuchni azjatyckiej i powoli zdobywająca popularność również w naszym kraju. Continue reading “Zastosowanie i podstawowe właściwości kolendry” »

08maj/15
zupa1

Dlaczego warto jeść zupy

Porady kulinarne

Jedną z najbardziej popularnych i uniwersalnych potraw są zupy. Można je przygotować na tysiące różnych sposób, zależnie od pory roku, umiejętności i dostępnych składników. Zupa, którą przygotuje się z dobrych składników, odpowiednio skomponowanych będzie stanowić bardzo pożywny posiłek, który nie tylko rozgrzeje, ale równocześnie dostarczy odpowiedniej porcji energii. Continue reading “Dlaczego warto jeść zupy” »