Monthly Archives: Maj 2015

08maj/15
przyprawy1

Zastosowanie i podstawowe właściwości kolendry

Różnego rodzaju rośliny od wieków towarzyszą ludziom w kuchni i medycynie. Wiele z nich z powodzeniem używanych jest w charakterze przypraw, nadając potrawom nie tylko niepowtarzalnego smaku, ale także dostarczając organizmowi wielu cennych składników. Niewątpliwie do takich roślin zalicza się kolendra, znana i ceniona przede wszystkim w kuchni azjatyckiej i powoli zdobywająca popularność również w naszym kraju. Continue reading “Zastosowanie i podstawowe właściwości kolendry” »

08maj/15
zupa1

Dlaczego warto jeść zupy

Jedną z najbardziej popularnych i uniwersalnych potraw są zupy. Można je przygotować na tysiące różnych sposób, zależnie od pory roku, umiejętności i dostępnych składników. Zupa, którą przygotuje się z dobrych składników, odpowiednio skomponowanych będzie stanowić bardzo pożywny posiłek, który nie tylko rozgrzeje, ale równocześnie dostarczy odpowiedniej porcji energii. Continue reading “Dlaczego warto jeść zupy” »

08maj/15
grill1

Kilka informacji o grillowaniu

Nadejście wiosny to także dla wielu osób rozpoczęcie sezonu grillowego, co doskonale zresztą widać w wielu sklepach. Pojawia się wtedy na półkach mnóstwo torebek z węglem, rozpałek i innych akcesoriów, zwiększa się także sprzedaż piwa, które jest nieodłącznym elementem cięższej, grillowej kuchni. Grill to świetny sposób na spędzanie wolnego czasu z rodziną i znajomymi, można do tak naprawdę zrobić prawie wszędzie. Continue reading “Kilka informacji o grillowaniu” »